El Cambio Climático se define como el cambio del clima en la Tierra o en un territorio a lo largo de la historia climática. Hasta la llegada de la revolución
industrial, estos cambios tenían lugar de forma natural. Sin embargo, desde entonces, las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) generados por el ser humano se han incrementado de manera notable, bien por la combustión de combustibles fosiles para uso industrial, como por otro tipo de actuaciones llevadas a cabo por nuestra especie. En consecuencia, el efecto invernadero se ha incrementado.
Como consecuencia del Cambio Climático, la temperatura media terrestres ha aumentado en Europa entre 0,6ºC eta 1ºC desde principios del siglo pasado. Algunas de las consecuencias derivadas del Cambio Climático son las siguientes: